野风酥的2023:做有温度的品牌和有文化的中国美食


回望2023,野风酥积极践行守正创新、国潮出新的可持续发展路径,收获了累累硕果!

  2023年,围绕公司目标,野风酥上下同心,在完善和提高上下足功夫,稳妥、务实、创造性地开展各项工作:

  参加2023“老字号嘉年华”启动式倡议“品牌消费 品质生活”

  2月初,野风酥参加商务部、山东省政府主办的全国迎春消费季——2023“老字号嘉年华”暨“惠享山东消费年”。总经理刘俊强作为山东品牌代表,在启动式上宣读“品牌消费 品质生活”倡议书。

  2月4-6日,启动式后,入驻青岛台东步行街,展示展销野风酥牌山东煎饼、高粱饴、山楂制品等跻身首批“好品山东”名录的山东特产,展演省级非遗野风酥食品制作技艺,吸引了许多青岛市民围观、品鉴。

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高粱饴煎饼传统美味的完美结合

高粱饴和煎饼是中国传统美食中的两种代表,它们结合在一起,既保留了传统味道,又带来了全新的口感体验。这种独特的组合让人们在熟悉中感受到创新的惊喜,成为街头小吃中的一颗璀璨明珠。


美味可口的煎饼

煎饼作为一种受欢迎的传统食物,具有丰富多样的变化方式和口味选择,其制作简便,口感清香,营养丰富,深受人们喜爱。


野风酥煎饼:那些年的煎饼记忆

山东有句俗语:一盘鏊子烙日月,一张煎饼包天下。野风酥大软煎饼,卷大葱卷青菜卷牛肉卷鸡肉……随便卷,怎么卷都好吃!


又是一年山楂红,野风酥山楂制品酸甜适口,好吃得不要不要的……

如今,已跻身首批“好品山东”榜单的野风酥山楂制品,选用绿色新鲜、肉质紧实、自然成熟的敞口大山楂,分身去核、鲜果打浆、用心熬制,经典原味山楂条的配料只有山楂和白砂糖,100%做到了0色素、0香精、0防腐,酸酸甜甜,浸润味蕾!


野风酥的2023:做有温度的品牌和有文化的中国美食

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走在专精特新发展道路上,中华老字号野风酥一直在努力……

野风酥以山东煎饼为主导产业,从康熙年间刘氏家族先人、武探花刘荣夫人以煎饼营生开始,之后代代相传,发展到1918年,因刘洪钧(刘荣后人)研发香酥煎饼并取名“野风酥”,开创字号,柳埠煎饼世家的煎饼生意逐步开展品牌化经营!